पंपकिन पाई मग केक
पंपकिन पाई के सारे मसाले एक गरमागरम, बिना अंडे वाले केक में, एक व्यक्ति के लिए, मग में माइक्रोवेव में बना।
- ⏱ 8 मिनट
- 🍽 1 लोगों के लिए
- 📈 आसान
- शाकाहारी
- मेवा-फ़्री
इसमें है: ग्लूटेन, दूध, गेहूँ
AI से गलती हो सकती है: लेबल हमेशा ज़रूर पढ़ो।
सामग्री
- 4 बड़ा चम्मचमैदा
- 2 बड़ा चम्मचलाइट ब्राउन शुगरदबाकर भरी हुई
- 0.5 छोटा चम्मचपंपकिन पाई स्पाइस
- 0.5 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर
- 1 चुटकीनमक
- 3 बड़ा चम्मचकद्दू की प्यूरीसादी डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी, पाई फ़िलिंग नहीं
- 2 बड़ा चम्मचफुल-क्रीम दूध
- 1 बड़ा चम्मचवेजिटेबल ऑयल
- 0.25 छोटा चम्मचवनीला एक्सट्रैक्ट
- 2 बड़ा चम्मचव्हिप्ड क्रीम (ज़रूरी नहीं)ऊपर डालने के लिए
स्टेप
- 1
कम से कम 12 oz (350 ml) वाले माइक्रोवेव-सेफ़ मग में मैदा, ब्राउन शुगर, पंपकिन पाई स्पाइस, बेकिंग पाउडर और नमक काँटे से मिलाओ, चीनी की गुठलियाँ तोड़ते हुए।
💡 बड़ा मग ज़रूरी है: केक फूलता है और छोटे मग से बाहर गिर सकता है।
- 2
कद्दू, दूध, तेल और वनीला डालकर चिकना होने तक मिलाओ, मग के तले के किनारे खुरचते हुए ताकि वहाँ सूखा मैदा छिपा न रहे।
- 3
हाई पर 75 सेकंड माइक्रोवेव करो, फिर 15 सेकंड के छोटे दौर में, जब तक केक फूल न जाए, ऊपर से जमा हुआ न दिखे और बीच में हल्का दबाने पर वापस उछल न आए, बीच में कोई गीला घोल न रहे। बीच में डाली टूथपिक पर नम चूरा लगकर आना चाहिए, गीला घोल नहीं।
💡 हर माइक्रोवेव अलग होता है; बीच का हिस्सा जमते ही रोक दो, क्योंकि ज़्यादा पकाने से केक रबड़ जैसा हो जाता है।
- 4
2 मिनट ठंडा होने दो; मग और बीच का हिस्सा बहुत गरम होते हैं। मन हो तो ऊपर व्हिप्ड क्रीम डालो। एक चम्मच चखो और टॉपिंग अपने हिसाब से कर लो।
⏱ 2 मिनट
आसान बनाओ
स्पाइस केक मिक्स वाला मग केक
- 6 बड़े चम्मच स्पाइस केक मिक्स में 2 बड़े चम्मच कद्दू, 2 बड़े चम्मच पानी, 1 छोटा चम्मच तेल और ¼ छोटा चम्मच पंपकिन पाई स्पाइस मिलाओ।
- 60 सेकंड माइक्रोवेव करो, फिर 10 से 15 सेकंड और, जब तक बीच का हिस्सा दबाने पर वापस न उछले।
डाइट के हिसाब से वर्ज़न
इस रेसिपी के लिए जाँचे गए बदलाव। ऐप में, तुम्हारी डाइट और एलर्जी जानने के बाद Jude ये तुम्हारे लिए खुद कर देता है।
AI से गलती हो सकती है: लेबल हमेशा ज़रूर पढ़ो।- दूध से एलर्जी
- फुल-क्रीम दूध की जगह: बिना मीठा ओट मिल्क या बिना मीठा सोया मिल्क
- व्हिप्ड क्रीम की जगह: नारियल व्हिप्ड टॉपिंग या छोड़ दो
- डेयरी-फ़्री
- फुल-क्रीम दूध की जगह: बिना मीठा ओट मिल्क या बिना मीठा सोया मिल्क
- व्हिप्ड क्रीम की जगह: नारियल व्हिप्ड टॉपिंग या छोड़ दो
- वीगन
- फुल-क्रीम दूध की जगह: बिना मीठा ओट मिल्क या बिना मीठा सोया मिल्क
- व्हिप्ड क्रीम की जगह: नारियल व्हिप्ड टॉपिंग या छोड़ दो
- गेहूँ से एलर्जी
- मैदा की जगह: ग्लूटेन-फ़्री 1:1 बेकिंग फ़्लोर ब्लेंडइतनी कम मात्रा में 1:1 ब्लेंड बढ़िया चलता है; केक थोड़ा और नरम बनता है।
- ग्लूटेन-फ़्री
- मैदा की जगह: ग्लूटेन-फ़्री 1:1 बेकिंग फ़्लोर ब्लेंडइतनी कम मात्रा में 1:1 ब्लेंड बढ़िया चलता है; केक थोड़ा और नरम बनता है।
अगली बार: अगली बार माइक्रोवेव करने से पहले ऊपर एक चूरा किया ग्राहम क्रैकर और कुछ कटे पेकन छिड़को, पाई क्रस्ट जैसे कुरकुरेपन के लिए।
हल्की थाली: 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर लो और व्हिप्ड क्रीम की जगह ऊपर सादा दही डालो।
हर सर्विंग में (अंदाज़न): 380 kcal · 5 g प्रोटीन · 2 g फ़ाइबर · 280 mg सोडियम
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